Ghana / IGNAME : le secteur de l’igname dispose désormais de sa stratégie de développement

Le Ghana vient de concevoir sa stratégie de développement de l’industrie de l’igname. L’élaboration de ce document intervient après la conférence sur l’igname qui s’est tenue à Accra ce mois.

«La stratégie prévoit faire du Ghana la principale source d’approvisionnement en igname de qualité supérieure, d’atteindre une pénétration mondiale et de contribuer à une amélioration de l’économie et des moyens de subsistance du pays », affirme le numéro 2 du Ministère de l’alimentation et de l’agriculture, Ahmed Yakubu Alhassan.

L’intérêt des autorités pour ce féculent, dont le pays est le troisième producteur mondial s’explique par la croissance rapide qu’a connu le secteur ces dernières années. En effet, entre 2010 et 2012, l’igname s’est classé troisième parmi les denrées d’exportations non traditionnelles en terme de devises extérieures générées.

Face aux opportunités qui s’offrent aux différents acteurs de la filière, la mise en place d’un tel guide paraît comme une étape importante que le pays vient de franchir dans sa marche vers le plein-développement de la production d’igname. (Agence Ecofin)

Ph : DR – entre 2010 et 2012, l’igname s’est classé troisième parmi les denrées d’exportations non traditionnelles en terme de devises extérieures générées