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Archives de catégorie : Cuisine

MAGGI revisite les recettes incontournables du continent avec un nouveau site web, et une 2ème saison de Yelo Pèppè

5 667 VuesLa marque MAGGI de Nestlé a lancé un site web, ce mercredi 3 juin à Accra au Ghana. Le premier du genre en Afrique centrale et occidentale, pour proposer des déclinaisons originales de plats africains que l’on ne présente plus. Ces derniers lancements sont des exemples parmi d’autres des moyens innovants déployés par MAGGI pour répondre à la soif de numérique ... Lire la suite »

Le monde en Afrique / Enquête : En Afrique, le cube Maggi à toutes les sauces

7 598 VuesQuel est le point commun entre un Man tindjan du Bénin, un tieboudienne qui mijote à Dakar, un n’dolè à Yaoundé, un soupou kandja à Bamako ou un yassa poulet à Nouakchott ? La réponse pèse quatre grammes et mesure près de trois centimètres : le cube Maggi. -ci est devenu tellement incontournable dans les marmites africaines qu’il est considéré comme ... Lire la suite »

Cuisine& Nutrition : L’étouffée protège les éléments nutritifs

7 398 VuesCuire ses aliments à l’étouffée offre des préparations vitaminées et savoureuses. Principe, atouts nutritionnels, outils : tout savoir sur ce mode de cuisson. Le principe Dans une cocotte ou une casserole munie d’un couvercle bien ajusté, les aliments vont cuire lentement dans leur propre eau de constitution, sans aucun ajout de matière grasse. Pour les viandes ou les légumes peu ... Lire la suite »

Cuisine : Du coq au vin

7 250 VuesCher(e)s lecteurs et lectrices, nous vous promettons que chaque week-end nous allons vous proposer une recette de cuisine, de bons plats qui vous feront saliver. Merci de nous faire confiance Aline Cuisine : Du coq au vin Recette Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 20 mn, Temps de cuisson : 3h Difficulté :Facile Coût :Raisonnable Liste des Ingrédients – 1,5 kg de coq (3,3 ... Lire la suite »

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