Fruits / Ghana : le secteur de la transformation des fruits en chute libre

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Le quotidien ghanéen Daily Graphic annonce que les usines de transformations de fruits du Ghana sont désormais contraintes d’importer une bonne partie de leur matière première. A l’origine de cette situation, une baisse drastique de la production nationale de fruits.

Cette baisse s’explique aussi bien par le faible financement dont bénéficie le secteur que par le recours à de plants de qualité inférieure. Ainsi, dans la filière Ananas par exemple, les producteurs ghanéens ont du mal à s’adapter à la nouvelle variété recherchée sur les marchés internationaux : la MD2.

Ces dernières années, la production d’ananas tourne autour des 30 000 tonnes. Un chiffre en deçà des 71 000 tonnes de fruits exportés par le Ghana au cours de sa meilleure saison : la campagne de 2004.

Forcés de s’approvisionner en matière premières pour continuer à fonctionner, les unités de transformation se tournent de plus en plus vers les pays voisins comme le Bénin ou la Côte d’Ivoire. (Agence Ecofin)